蔡宗娟的部落格

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  過年要送禮，你買了嗎？ 十翼饌乾貨禮盒漂亮大方、易保存。 還要把幸福料理的生活、傳家的味覺記憶送給你在乎的人 來自北海道最北端 純淨海域的甘甜風味 [新鮮、無色素、無防腐劑 ]

  
  
  
  
  大海鮮滋味，滿載富饒歸。來自北海道冰冷海域的珍寶，是南方人嚮往的鮮美滋味。干貝、昆布，
  
  煮出一鍋暖心口味。
  
  

  即台灣俗稱的海帶，經常使用來做高湯基底，或是家常小菜。它是寒帶海域的珍貴食用藻，被視為 以北海道所產最為上等，北海道道東地區沿海有親潮流經，又有河川挾帶內陸養分注入厚岸灣，沖積 干貝是貝殼類海產，取自新鮮大型貝類的貝柱，加鹽烹煮後曬乾，大海鮮美精華立即被濃縮進這小小一 顆 圓柱體。干貝用途極廣，常見於羹湯、粥品。烹調時放幾顆干貝，湯頭頓時變得鮮美無比。 日本、中國、越南三地都有出產干貝，其中以日本北海道的「宗谷干貝」最佳。宗谷位於北海道最北端， 緊鄰厄霍次克海，冰冷的海域卻培育出肥美、色澤金黃、味濃濃郁的鮮甜乾味-宗谷干貝。 孔子贊周易為十翼，讚嘆易經的內容能賦予人十隻翅膀，充分理解天地大道，並以十翼為名著傳詮釋易經。 十翼饌要為喜歡在家料理的人插上十隻翅膀，用美味食材提供助力，讓料理者煮出一盤盤佳餚，傳遞幸福 生活之道。 ★商品規格 昆布80g±10g 干貝100g±10g ★保存期限 昆布12個月 干貝12個月 ★生產國 昆布:日本北海道 厚岸 干貝:日本北海道 宗谷 ★食用方式 昆布: 表面白霜為天然甘露醇，甘甜、營養。使用時不要沖洗，用乾淨的布擦拭即可，隨後須泡軟，並將浸 泡的水一同料理。烹調時建議低鹽低鈉料理。 干貝:使用前請用熱水浸泡1小時，待食材軟化後可再蒸煮20分鐘，隨後進行料理。干貝水可作為高湯基底。 ★保存方式 為確保品質，開封後請密封冷藏 昆布80g±10g 干貝100g±10g 昆布:日本北海道 厚岸 干貝:日本北海道 宗谷 食品業登錄字號： D-197490088-00000-6 商品訊息簡述: 【瘋神邦】天然原味乳酪絲3包入(80g／包) 現購【歐基師 功夫年菜】團圓宴年菜5件組_A (6-8人-約共4.9kg) 【果之家】酸甜香橙5台斤2箱 005F2F12A293FD8A